ゆふの院デイサービスでは新年一発目のおやつ作りでは
フィリピンの伝統的なおやつ「バナナキュー」を作りました!
バナナキューとは・・・フィリピンでは一般的なおやつで本来はバナナを揚げて
砂糖をまぶして食べるものだそうです。
油を使うのは危険なので、ホットプレートを使用し、焼き上げてからパンケーキに挟んで食べてみました!
利用者様にお手伝いいただき、バナナをカットしました!手つきがやはり皆様いいですね~★昔とった杵柄です!
出来上がり!左のつけだれはココナツミルクとチョコレートです。(やや不評)
焼いたホットケーキの生地とバナナを挟んで食べました!
皆様、完食でした!少しバナナの量が少なく、反省です。
次は何にしようかなぁ~★
では。
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