こんにちは！
アウターが必需になってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
ゆふの院デイサービスの今週のおやつ作りでは、山芋を使った「おやき？！」
を皆さんで作ってみました！
まずは、山芋をすり鉢でぎこぎこつぶしてトロロのようにします。いりこ出しと塩を少々。
小麦粉を適量入れれば下準備オーケーです。
温めたホットプレートにバターをジュワーとひき、あとは、ホットケーキのように焼くだけ！
醤油と バターの焼けた良い匂いが漂います。
あとは、のりを上から乗せたら完成！
おかずかな？と思いつつも皆様から、「珍しい！おいしかったよ！
と歓喜の声が！
ちょっと冒険でしたが成功！かなぁ★
では。